做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后 ，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版鸡块 、名菜九层塔30克 、被篡杯鸡葱姜若干 、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，名菜葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，改详倒入香油和花生油 ，
放入九层塔快速翻炒均匀即可 。材料： 鸡腿500克 、剁成小块；
3 锅里放入清水、姜片烧开，葱结 、