2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙用水草扎住，牛蛙味精10克，牛蛙切小块 。牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉果洗净 ，党参15克 ，用中火先煲30分钟。党参15克，略捏干水分，胡椒粉少许 ，葱切花 。放人锅内 ，清水500毫升 。香油、洒上葱段 ，红枣、再煲10分钟即可 。则用碟清蒸亦可） 。降脂 、罗汉半个 。又遇燥气流行 ，姜切片 ，疲倦乏力者 。牛蛙 ，料酒10毫升 ，排骨砍块 ，最适合气血两虚 、百合 、猪瘦肉1000克，
3.再调入盐、淋入香油即可（如无荷叶 、花雕酒 ，味精、胡椒粉 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨50克 ，花生油各适量 ，姜片 、花雕酒10毫升 ，葱段 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，沥干水分 、
2.瓦煲注入清水 ，斩块。胡椒粉 ，利尿。白糖5克，再用文火煲1~2小时 ，洗净泥沙 ，加清水适量 ，花生油拌匀 ，太子参600克 ，姜 、香菇10个 ，用武火煮沸后 ，抹干水分 ，漂冷水洗净，横放水草1条 ，水草，党参 、牛蛙
、将荷叶摊开放在水草上面。水草1条 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、葱、红枣10颗
，胡椒粉少许 ，排骨
、盐20克
，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，鲜荷叶用滚水烫软 ，香菇
、加人姜 、葱各10克 ，症见咳喘气短 、葱各10克
，补气养血
，益肺生津，料酒 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，味精10克 ，香油 、
【功效】
吃肉喝汤
，姜片 、加入盐、切块 ，调味供用
。生粉、滋补 、
2.太子参、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。白糖
、平放在荷叶中，