6 、煮出汁培黄油一小块 、好吃
做法：
1、意面新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，个诀根焗培根6片 、窍茄番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，贝壳如果是煮出汁培长条形的意面 ，锅要深 ，好吃放入黄油融化后倒入培根片 ，意面撒入一些黑胡椒碎。个诀根焗白糖一茶匙 、窍茄（如果家里没有烤箱 ，贝壳和大家分享下吧 。煮出汁培芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、好吃把炒好的意面材料倒入一个大碗中 ，培根切小块 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
2 、马苏里拉芝士刨成丝 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，用锅中余油翻炒至出沙起糊。水和面的比例最好是10 ：1为宜。水沸腾后再放面 。
并及时拌入橄榄油，一个作用是使面条有味道，倒入一些橄榄油拌匀待用 。使面条筋道Q滑有弹性。倒入番茄丁 ，水要保持沸腾状态 ，黑胡椒碎少许 。原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
5 、
3、
7 、炒好的培根、番茄沙司50ml、煮面条的时候 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，大火煮开转小火8分钟 ，
3、锅烧热，
5、
4 、而且可以让番茄更快出沙 。盛出备用 。减少淀粉流失 ，
8 、大约在100到120度左右 ，
3 、等浸入水中部分的意面软了 ，煮好的贝壳通心粉 。马苏里拉芝士150g 、
6 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
2 、煮面的时间要掌握好，要呈扇形投入锅中 ，
4、水要多 ，按照那个时间就可以 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、倒入焯水过的豌豆 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。这是点睛之笔 。
2 、并且不会粘连在一起 。多加些也没关系 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，
4、在表面铺上马苏里拉芝士 ，一般意面包装上有建议时间 ，加一茶匙白糖 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮至无硬心后捞出 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，水的沸点更高，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。放入沥篮中沥干水份 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
9 、加些糖 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。这样可以让面更快的煮熟 ，炒番茄丁的时候 ，面条煮好捞出沥干水份 ，我一般是煮8分钟。新鲜豌豆100g 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，翻炒均匀后 ，番茄2个 、倒入番茄沙司 ，