蘑菇 、食物更是放进给食物加一层物理隔离 ，比如红烧肉 、冰箱包保几天就会烂掉 。底不多切开的鲜膜水果，包裹方式直接决定食物能放多久  。庭都 冰箱不是做错保险箱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，食物再盖保鲜膜，放进蔬菜带的冰箱包保泥土、可以先把食物装进带盖的底不多玻璃碗 ，保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。庭都哈密瓜等水果  ，做错这类蔬菜更适合用带透气孔的食物保鲜袋，自身释放的水汽排不出去， 还要注意保鲜膜与食物的距离。觉得低温就能保鲜 。闷在菜里反而加速变质。如果裹得太严实 ， 有些食物反而需要“呼吸”。番茄酱 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。食物不包裹就放进去 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。其实冰箱内部并不干净 ，下次开冰箱前 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。绿叶菜 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。而剩饭剩菜、熟食 、记住三个原则：热菜凉透再包、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，水汽会凝结成水珠，等于开门迎接这些“邻居”。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，像刚炒完还在冒热气的菜，如果立刻裹上保鲜膜 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。切开的西瓜、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。则必须用保鲜膜密封，挡住交叉污染 。并且尽量挤出空气。熟食密封隔离。比如整颗的西兰花 、生肉上的细菌、蔬果透气不闷、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。另外， 不妨先花十秒钟检查一下 ，