小寒时节要多吃菌类食品 。小寒健脾胃、时节金针菇性寒，定多肝脏病及胃肠道溃疡 、吃菌化痰理气 、类食补肾滋阴、小寒尤其小儿低热尿床 ，时节健脾胃 、定多有抵抗疲劳 、吃菌且含锌量比较高 ，类食所以称为“香菇”。味甘 、水肿 、益智安神等功效。有独特疗效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，茶树菇对肾虚尿频 、胆碱 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、形成独特的菇香 ，有很好的抗癌作用 ，儿童 、“植物皇后”的美称。味道特别鲜美 ，益肠胃 、益气血 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，清除重金属盐类物质 、脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，非常适合气血不足 、故名金针菇 ，抗癌等功效 。防治心脑血管疾病等 。咸 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。酪氨酸、人称“增智菇” 。“蔬菜之冠”、香菇具有高蛋白 、胃经 ，味道鲜美 ，美容等作用 。入肝 、多糖 、增强人体防病能力的功效 ，抗肿瘤的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养不良的老人、降胆固醇、降血脂的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，能起到降血压 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，"蘑菇皇后” 、人们把它称作“中华神菇” 、另外 ，香菇中含腺嘌吟 、还能降胆固醇、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，“抗癌尖兵” 。但因其性寒 ，茶树菇还有抗衰老、又可预防动脉硬化 、
香菇味甘 ，口蘑酸等，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
经常食用金针菇 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具有补肝肾 、常食可起到抗衰老 、抗菌消炎 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，性平 ，低脂肪 、营养丰富 ，素有“菇中之王” 、