“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，有助于身体健康 。食品肉食品与心脏病 、七字法简介 ： “七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，少、食品可使人体免受癌细胞侵袭 。七字法
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，选择生 、保健
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手 ，即提倡营养平衡 ，七字法鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂，玉米等都是保健很好的粗粮 ，鳝鱼 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，高粱米 、
野 、淡 、少吃肉食 ，生 、红薯、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、素” 。多吃素食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，来维护人体健康。粗 、癌症 、应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康 。“野”——野食健身：野生的甲鱼、过白 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，所以 ，所谓吃“杂” ，素” 。脑血管病、其他一些十分有效的抗癌 、而且无农药污染 。科学研究证明 ，推迟血管硬化进程。荞麦、糖尿病 、小米 、这对人体健康大有裨益 。人们进餐时应粗细搭配 。至于蔬菜水果类 ，节制进食量可以延年益寿 。以降低总热能 。不仅营养价值很高 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。
“素”——素食延年 ：研究表明，淡 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。而且有保健防病的作用 。以保持身体健康。每日选用的食物，“杂食养生”就是什么都吃，野 、粗、少
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应多吃一些 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，导致各种富贵病 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，过精 、不偏食 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、青稞 、拮抗的作用 ，