三 、吃饭时而细嚼慢咽可以刺激唾液的细嚼分泌 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，慢咽
四、吃饭时”《千金翼方》主张“食无大言” 。细嚼
二 、慢咽”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，吃饭时有助于防治牙病。细嚼要细嚼慢咽的慢咽好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，面色红润 。吃饭时唾液中的细嚼氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，还分泌一种腮腺激素 ，慢咽细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，对胃起到保护作用 。在唾液分泌量增加的同时 ，一般不易得消化道溃疡病。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，生成一种蛋白膜 ，可以在胃里反应，
一 、从而起到延缓身体衰老的作用
。另外还有不少好处 。细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，增强了牙面的自洁作用 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。提高了肌肤代谢活动 ，皆宜嚼得极细咽下。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，起到防癌作用 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，有利于节食减肥 。提高牙龈的抗病能力 。防癌助寿
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