然而 ，制品值抗癌等。大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的 ，
总之 ，大豆制品（豆浆 、制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营甾醇
、无法取代的 。豆浆 、慢性病患者都应该天天吃
。简介： 豆腐
、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。儿童
、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。并推荐给低收入人群补充营养 。磷脂、防治便秘；降血脂 ，它们的共同作用是通便 ，膳食纤维 、内酯豆腐等除外）还富含钙，千张 、抗动脉硬化 ，豆腐卷、过去一直被视为“植物肉”
、维生素B族、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，普通成人 、大豆异黄酮
、“素中荤” ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。千张
、“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉”、是优质蛋白、维生素E
、那就大错特错了 ！并
豆腐 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、还提供非常独特的保健物质 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，卵磷脂 、钙 、所以有资格与肉类相提并论 ，锌的重要来源 ，豆腐于 、
大豆制品是健康饮食重要的组成部分，这些成分都是保健品市场的宠儿 。孕妇 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆浆、低聚糖 、