3 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄室温下保存；
7、自酿捞出 ，葡萄让葡萄皮 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、全部留用；
5 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄沥干水分 ，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，添加一半糖 ，彻底晾干水分；
4 、20天左右，
原料：新鲜的葡萄、冲洗 ，
搅拌均匀；6 、密封 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、装进干净、葡萄逐个带蒂剪下 ，